A inflação de alimentos em 2024 foi de 8%. Bem maior do que a inflação geral, de 4,83por cento. Também é desigual o impacto que ela tem a depender da faixa de renda da família. De acordo com estudo do Instituto De Pesquisa Econômica Aplicada – IPEA, a alta dos alimentos tem um peso duas vezes maior sobre as famílias mais pobres em relação às mais ricas.
Com mais dinheiro, você pode adaptar suas compras. Sem dinheiro, a solução é cortar alimentos do cardápio, resultando em piora da qualidade de vida. O Governo Federal já declarou que diminuir o preço dos alimentos é uma tarefa central no momento. João Daniel e Reinhold Stephanes Jr. analisam.
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